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農糧大小事，編編報你哉
2024蕎麥創意烘焙競賽
農糧署鼓勵學生以蕎麥元素，與在地食材結合
創造出多種好吃的蕎麥點心
像是有
蕎麥天使蛋糕、蕎麥歐式乳酪麵包、蕎麥蛋黃酥、蕎麥鹹蛋黃司康、蕎麥小泡芙...等等
而這次競賽的冠軍就是中華醫事科技大學餐旅管理系所製作的蕎麥天使蛋糕
每一口都可以感受到蕎麥的香氣
並且淋上了特製檸檬糖霜
讓人一口接一口停不下來!!
這次學生的創意讓烘焙點心開創嶄新的樣貌!
希望未來有機會能讓消費者也能品嘗好吃的蕎麥點心唷!
敬請期待!
