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本土疫情升溫，因應國內出現感染源不明的本土病例，社區感染風險增加，指揮中心宣布，即日起至6月8日共4週，提升疫情警戒至第二級。
相關縣市政府活動異動有：
雲林縣
雲林縣政府決議到6月8日校園不對外開放、畢旅及校外教學等相關活動暫停，並請各寺廟暫緩遶境及平安宴
嘉義縣
嘉義縣社區照顧關懷據點、老人食堂等停止共食，改以便當方式辦理。5月16日「民雄產業嘉年華～2021愛你愛伊番樂旺旺來」活動取消，視疫情狀況擇期辦理。原定5/16舉辦「2021第三屆故宮南院馬拉松」，延至12/19舉辦。
嘉義市
嘉義市政府交通處原訂5月12、13日舉辦的「鳳和日麗系列活動二~好運旺旺來」搭公車送鳳梨活動暫緩辦理，嘉義市衛生局5月14日舉辦的失智電影欣賞活動將延期。
台南市
台南市2021全大運將於5月14至18日在成功大學登場。成大宣布「賽事照常、防疫升級」，停止觀眾入場，台南安平漁光點點市集原定於5月30日舉辦，昨天宣布停辦，運河星光漫遊-健行嘉年華原定於5月15日，昨天宣布暫緩辦理。
高雄市
高雄市停止辦理跨縣市學生相關集會活動，包含畢業旅行及校外教學，各級學校停辦畢業晚會，高雄各項演出活動也宣布取消或延期，包含高流LIVE WAREHOUSE 4場演出延期，衛武營部分節目即日起暫停售票和取消，包括經典法文音樂劇《鐘樓怪人》，王心凌原定5月29日在高雄巨蛋開唱，延期至7月舉行。高雄於原定5月15、16舉辦的「森・写真」市集宣布取消。
